家庭快手油酥饼

家庭快手油酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   油酥和水油皮，醒好，分好，包好，两次擀好。 我这酥油饼用的每份：油酥20克，水油皮26克。请根据自己喜好调节量。

2. 第2步.

   酥皮一份。

3. 第3步.

   按压，擀平，上白糖。

4. 第4步.

   包法一： 吻

5. 第5步.

   吐

6. 第6步.

   速锐

7. 第7步.

   佛 *然后翻一面，有接头一面做底部，擀成不破皮长舌状，放烤盘上。

8. 第8步.

   包法二： 吻

9. 第9步.

   吐

10. 第10步.

    速锐

11. 第11步.

    佛

12. 第12步.

    发唉捂 *然后翻一面，有接头一面做底部，擀成不破皮长舌状，放烤盘上。

13. 第13步.

    撒芝麻，不用涂油不用涂蛋白蛋黄，什么都不用涂，直接表面撒芝麻，手稍微按按芝麻就按在表面了。 进烤箱，上下200度，20分钟，表面上色均匀即可。 （温度时间是参考，请按照自己烤箱情况调整）

14. 第14步.

    出炉就可以吃啦！

15. 第15步.

    椒盐馅，直接倒点椒盐粉，倒一点点植物油，我用手直接搅匀。

16. 第16步.

    抹上，就可以替代白糖做椒盐馅了。 可以多抹点，我抹的少，烤完吃时觉得不够味儿……下次得下手重点！