姜撞奶

姜撞奶的做法
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姜撞奶的做法说明

当老姜撞上牛奶妹会有什么反应
一见钟情融为一体【姜撞奶】

很温暖的一道甜品 暖胃
没事就做碗暖暖呗😂😂
想着复杂
其实很简单的(试过方知)😁
就是制造让姜汁与奶相撞的机会
✌️✌✌yeyeye

🌺晚上不建议吃这甜品 有姜

姜撞奶的食材和调料

30ml
白砂30g
全脂牛奶240ml
全脂奶粉一汤匙
1个
果语原汁机1台
汤瓷勺1根

姜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.姜撞奶的做法步骤 第1步

    姜切片,厚度适中

  2. 第2步.姜撞奶的做法步骤 第2步

    汁渣分离!渣渣很干、汁汁很多。PS:选老姜

  3. 第3步.姜撞奶的做法步骤 第3步

    姜汁榨好,备好料。

  4. 第4步.姜撞奶的做法步骤 第4步

    牛奶倒入锅中,加入奶粉、白砂糖搅拌加热煮沸即关火。

  5. 第5步.姜撞奶的做法步骤 第5步

    等待奶热同时,将姜汁倒入碗中,备用

  6. 第6步.姜撞奶的做法步骤 第6步

    加热后牛奶冷却至合适温度(85~90度)。 随后将加热好的奶冲入备好的姜汁碗里。

  7. 第7步.姜撞奶的做法步骤 第7步

    可盖可不盖,但千万不能动, 静置5~10分钟即可凝固!

  8. 第8步.姜撞奶的做法步骤 第8步

    汤瓷勺不下沉,大功告成 第一次这么有成就✌️

  9. 第9步.姜撞奶的做法步骤 第9步

    看到没,这么重汤瓷匙也能撑住 成功了

  10. 第10步.姜撞奶的做法步骤 第10步

    好丝滑,慕丝一样的滑 女人应该吃多点

小贴士

‼️奶与姜汁相撞这步很关键,倒奶要有种居高临下的架势,急速而有高度快速冲入,这才能达到“撞”出火花效果,凝固率更高了!

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