
我很喜欢大排档的砂锅粥,每次都点的虾粥但感觉虾的分量太少了,索性自己做!神一般的发现比外面的好吃很多哦!因为我添加了~~~往下看吧!

排骨洗干净之后拿盐和酱油腌制15分钟

小芋头,切小块之后备用(这一步很关键哦!超香的)😍

处理虾,我不喜欢把虾头去掉,因为其实虾头是挺有味道的。只需要把中间的虾线和脏东西去掉就行了。放着备用

姜蒜切片备用

图中的香菜和芥菜,干贝备用。

因为材料比较多,米放一小碗就够了!开火把姜蒜和芋头放进去一起,水沸了之后放入排骨😍

我喜欢普宁豆瓣酱也是这道菜的特色哦~排骨放入后再放入我们潮汕的萝卜干😘快熟了就把虾、芥菜、香菜倒入!最后将豆瓣酱混一点酱油和盐适量,调味调色。

就这样完成咯~超级美味又便捷的排骨虾粥😊