最近迷上了柠檬跟冷萃,想着冷萃鲜柠檬会是什么味道?于是在纠结了好几天后还是尝试了一下
建议戴一次性手套,倒少许盐在掌心,搓洗柠檬表皮,然后清水冲净
洗干净的柠檬,多余的水分擦干,菜刀跟菜板备好
首先把柠檬表皮切下,切成小块塞瓶子里
然后把表皮跟柠檬果肉之间的白色那个切了扔掉(⊙o⊙?)那叫啥我也不知道,反正我不喜欢,每次就扔了,嫌麻烦可以留哈
然后果肉随意切,最好切一瓣把果肉粒刮出塞瓶子里,这样喝的时候会好些
切好的皮,果肉全部塞瓶子里,然后倒满凉开水,摇匀放冰箱冷藏一夜
第二天取一勺蜂蜜兑一杯柠檬水,清香微微酸甜,很好喝
搓柠檬的时候建议戴手套,尤其有伤口的妹纸,还有切柠檬就随意,最好是刚好能塞瓶子里就行,这样倒水不会出来柠檬的任何东西,除了散开的柠檬果肉。