老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   老鸭拔毛洗净

2. 第2步.

   冷水放入整只鸭子，大火烧开，期间撇去表面浮沫

3. 第3步.

   加许多葱姜、料酒

4. 第4步.

   微火慢炖两个小时（我们家的电磁炉调到最低是200度）

5. 第5步.

   期间，泡发木耳、粉丝，丝瓜用盐腌10分钟，洗净鸭杂

6. 第6步.

   大锅离火，盛出一碗汤到小锅里

7. 第7步.

   小锅里的汤烧开，加入木耳、粉丝、丝瓜、鸭杂