牛肉米线

牛肉米线的做法
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牛肉米线的做法说明

五香酱牛肉 请参照上一份菜谱(https://www.xiachufang.com/recipe/101877632/)

牛肉米线的食材和调料

云南米线100g
胡萝卜小段
蘑菇30g
五香酱牛肉200g
鸡蛋1个
适量
蠔油10ml
香菜适量

牛肉米线的做法步骤

  1. 第1步.牛肉米线的做法步骤 第1步

    米线汤 将酱牛肉切片,备用 起锅放水,将酱牛肉的部分放入锅中一起熬汤,水沸后入蠔油、胡萝卜、蘑菇

  2. 第2步.

    云南米线 起锅放水,沸水后米线入锅,大约煮8分钟,出锅入凉水

  3. 第3步.牛肉米线的做法步骤 第3步

    出锅 将米线汤用适量盐调味 将米线装碗,浇入米线汤及配料 将五香酱鸡蛋切对半,装入碗里 撒香菜

小贴士

重点是五香酱牛肉做得好吃,米线汤也会好哦,如果没有的话,用鸡汤骨头汤也可以哒

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