燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇

燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法
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燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法说明

虽然已经立了秋,最近这几天西安的温度那是蹭蹭蹭的一路往四十度去了。吹着空调看电视成了我的最爱,那得来点什么好吃的吧,看电视套餐必须是零食。所以呢,就有了这个小饼干。因为没有用烤箱,所以它的口感会有点湿润,有点像软曲奇,但是很醇厚,做法也超级简单,你只需要一个电磁炉和一只小锅子。

燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的食材和调料

燕麦100克
细砂糖30克
可可粉10克
熟核40克
黄油25克
牛奶60克
1/8小勺

燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤

  1. 第1步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第1步

    首先要准备一个电磁炉和一个不粘锅,像这种平底锅或者我下面用的小奶锅都是可以的;

  2. 第2步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第2步

    在锅里放入黄油、可可粉、细砂糖、盐、牛奶;

  3. 第3步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第3步

    核桃碎和燕麦提前称好,需要的是熟的哦;

  4. 第4步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第4步

    小火三档加热,一边搅拌;

  5. 第5步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第5步

    等到沸腾;

  6. 第6步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第6步

    倒入燕麦片和核桃碎;

  7. 第7步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第7步

    关火,拌匀;

  8. 第8步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第8步

    用勺子舀一勺放在一个圆形的饼干模内,压实,然后拿掉饼干模,就成为一块圆形的饼干了;

  9. 第9步.燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法步骤 第9步

    全部都在油布上做好,放入冰箱冷藏至硬即可。

小贴士

1、核桃碎也可以换成其他坚果碎;
2、如果没有可可粉,就放入10克巧克力。

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