嫩南瓜炒秋葵

嫩南瓜炒秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵和嫩南瓜洗干净，剥两颗大蒜备用；

2. 第2步.

   嫩南瓜和秋葵分别切块，大蒜拍碎

3. 第3步.

   大火把锅烧热加少量油，爆香蒜末，先把南瓜放进锅里煸炒至微微变色；

4. 第4步.

   加入秋葵稍微翻炒一下，撒入适量盐翻炒均匀；

5. 第5步.

   倒入半碗水加盖焖1-2分钟使南瓜和秋葵变软；

6. 第6步.

   打开锅盖等汤汁微微收干时加一点点蒸鱼豉油提鲜；

7. 第7步.

   最后装盘，更好看一点可以像我一样撒些白芝麻在上头（没有也没关系哈）