莲子百合雪耳糖水

莲子百合雪耳糖水的做法
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莲子百合雪耳糖水的食材和调料

新鲜莲子200g左右
雪耳1朵
百合50-100g
1大块

莲子百合雪耳糖水的做法步骤

  1. 第1步.

    先把干百合洗净泡水,新鲜莲子洗净,雪耳洗净泡发后撕成小块

  2. 第2步.

    把泡好的百合和冷水一起大火煲10-20分钟

  3. 第3步.

    加入洗净的莲子和雪耳大火煲10-15分钟后转中火或小火慢慢煮30分钟左右加入冰糖

  4. 第4步.莲子百合雪耳糖水的做法步骤 第4步

    煲至冰糖完全融化,莲子和百合软绵后即可食用,还可以加入鸡蛋一起吃,秋天清润!

小贴士

如果用干的莲子要适当泡发和百合一起冷水下锅煲久一点

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