做这款蛋糕虽然花的时间比较长，但是做出来你一定会得到满满的成就感。无论是生日、节日，亦或是各种纪念日，亲手制作一个蛋糕与TA一起庆祝，没有比这更甜蜜的了。
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| #蛋糕： | |
| 无盐黄油 | 9 tbsp（熔化） |
| 普通面粉 | 1又1/2cups |
| 玉米淀粉 | 3tbsp |
| 小苏打 | 1tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| 白砂糖 | 1又1/2cups + 2tbsp |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酸奶油 | 1/2cup |
| 香草精 | 1tsp |
| 草莓 | 1磅（约454g）（额外准备几个装饰用） |
| #奶油： | |
| 糖粉 | 1又1/2 磅（约680g） |
| 奶油干酪 | 8 盎司（约227g） |
| 无盐黄油 | 2 sticks（约200g）（软化） |
| 香草精 | 1 tsp |
| 盐 | 一小撮 |
制作蛋糕：先将烤箱调至华氏350度（176.7℃），再准备一个8寸的蛋糕模具，在模具内刷上一层黄油，并撒上少量的面粉；
将黄油和1又1/2cups 的白糖倒入搅拌机的碗里，打至蓬松、起泡，再依次打入鸡蛋，每次打一个，搅拌好了才能打入下一个，然后再加入酸奶油和香草精，融合后，再加入筛过的面粉、玉米淀粉、小苏打、和盐，将搅拌机调至低速档，打至所有的食材刚刚好融合；
将面糊倒入准备好的蛋糕模具里，放入烤箱，烤45-50分钟，烤好后端出烤箱，并将蛋糕迅速的移除出模具，放在铁架上彻底冷却；
取一个中号碗，放入去除了叶子的草莓，然后用铁勺捣碎，再倒入剩余的2tbsp的白糖，稍微搅拌后，静放30分钟；
制作奶油：将糖粉、奶油干酪、黄油、香草精和一小撮盐倒入一个碗里混合，用搅拌棒打至蓬松
将做好的蛋糕横切成两块薄的蛋糕，在两块蛋糕的切面涂上草莓酱，果汁也一样淋上蛋糕上，然后放入冰箱冷冻5分钟；
取出冷冻的蛋糕，用1/3不到的奶油涂在下层蛋糕的果酱面上，涂好后，盖上另一块蛋糕（果酱面朝下），再将剩余的奶油均匀的涂在蛋糕表面，最后在最上面放几颗草莓作为装饰，这样就制作完成了。
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加了黄油制作的奶油在室温下很容易化，所有做好的蛋糕一定要放入冰箱里，而且冷藏后的蛋糕味道更好哦~