每到季节爸爸都会包意粑给我们吃,包的是花生白糖味的。特意请教了父亲包法,找家婆要了一个老椰子,自己动手丰衣足食。
老椰子,自己刨丝,花了我40分钟。
一个椰子丝成品不少
小区里种有香蕉,割几片叶子。
洗干净,煮过。
椰子丝和红糖搅拌,也可下锅加热拌均。
开始包了
和糯米粉成面团。
一片香蕉叶包一个,底四个角对折,不用牙签固定。家里糯米粉少了,只包了这几个。
上锅蒸15分钟,开吃了,倒了一个。