丝瓜荷包蛋

丝瓜荷包蛋的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切块，蒜切末，肉切片

2. 第2步.

   放油，小火煎荷包蛋，尽量不要破坏形状。

3. 第3步.

   锅热倒油，放入蒜末，炒出香味后倒入切好的肉片翻炒至变色。

4. 第4步.

   倒入丝瓜块翻炒，丝瓜炒软后把荷包蛋倒入。

5. 第5步.

   稍微翻炒后加入小半碗水，并加盐调味。

6. 第6步.

   炒匀后稍微收汁，关火装盘。