焦糖法棍脆片

焦糖法棍脆片的做法
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焦糖法棍脆片的做法说明

来自于wuli山鸡哥@Sunsun _yo 的做法
超级快手美味
脆脆的口感、浓郁的太妃糖香、一点点来自海盐的小惊喜~
刚出炉时热乎乎的更好吃![小心烫嘴]

焦糖法棍脆片的食材和调料

法棍一截
奶油适量
海盐几小撮

焦糖法棍脆片的做法步骤

  1. 第1步.焦糖法棍脆片的做法步骤 第1步

    法棍切成一公分不到的薄片,这样比较容易脆 喜欢中间软韧口感的就切厚些 ps:可以先开始预热烤箱了,差不多准备工作好了就刚好预热到温度[170℃]

  2. 第2步.焦糖法棍脆片的做法步骤 第2步

    刷上一层奶油焦糖酱 喜欢甜的可以稍微刷厚一点 不过太厚的话会nìn噢 我用了yanyantube的方子,你也可以选择自己喜欢的

  3. 第3步.焦糖法棍脆片的做法步骤 第3步

    撒上一些海盐粒 170℃ 12-15分钟 我开了热风模式,没有的话就普通模式也没影响

小贴士

法棍气孔少、切的不是薄片、酱刷得多的宝宝们,延长到20-30分钟
对上色有要求的可以选择在颜色满意后加盖锡纸

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