秀珍菇炒肉片

秀珍菇炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   把秀珍菇撕成小条，方便煮～

2. 第2步.

   把猪肉切成一片片，加入糖，盐，生粉，老抽，生抽，油，搅拌均匀

3. 第3步.

   煲水加几片姜，把菇绰一下水。记得放姜，去掉菇的腥味

4. 第4步.

   把肉放进去炒个七八成熟

5. 第5步.

   把菇也放进去炒，加酱油和盐调味

6. 第6步.

   大功告成～