零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法
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零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法说明

绿豆的粉糯跟玫瑰的清香,真是一个超棒的搭配,加上冰皮QQ的口感,真的超好吃!
无油低糖配方,健康低卡,家里老人也可以吃啦
我用的是50克的模子。

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的食材和调料

馅料:脱皮绿豆200克
馅料:玫瑰馅50克
皮:冰皮预拌粉250克以上
馅料:蜂蜜
馅料:白

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤

  1. 第1步.零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤 第1步

    把糖跟绿豆拌在一起,蒸脱皮绿豆,高压锅半个小时。 然后拌入蜂蜜,太干的话倒些水。 注意,玫瑰馅料已经挺甜的了,绿豆不能太甜。

  2. 第2步.零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤 第2步

    绿豆跟玫瑰馅料比例5:1 绿豆20克,玫瑰馅料5克。 把玫瑰包入绿豆,搓圆。

  3. 第3步.零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤 第3步

    冰皮25克 绿豆馅料25克 1比1

  4. 第4步.零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤 第4步

    把馅料包入冰皮,封口向外塞入模具。

  5. 第5步.零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤 第5步

    装箱,拍照

小贴士

绿豆馅料不要太干了,记得加一些水,我这是低卡配方没有放油的。

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