番茄牛肉窝乌冬

番茄牛肉窝乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   番茄划两刀口后开水烫了剥皮

2. 第2步.

   番茄切块儿

3. 第3步.

   番茄加少许水打烂。这个步骤可以直接热锅放一点油爆炒放少许盐转小火焖烂。

4. 第4步.

   烧开后煮乌冬。乌冬煮法看个人。可以直接放进番茄汤内，也可以过水再放。

5. 第5步.

   乌冬煮3-4分钟左右

6. 第6步.

   牛肉切片，抓生粉，油，盐调味后爆炒。也可以直接过热水。在乌冬煮的差不多的时候一起入锅

7. 第7步.

   调味试味。豆芽我喜欢吃脆一点的，跟牛肉一起放。罗勒、黑椒、蒜蓉是乘碗里后才放的。

8. 第8步.

   出锅，开餐。