刚变成上班族不久,每天都自己做饭吃,很开心,也想把这份快乐分享给爱做饭的各位。这道菜是我小时候经常吃的,长大后很少吃了,最近很怀念,就试着做了,味道还可以,希望你们也喜欢~
先准备材料,由于是晚上做的,图片质量不佳。土豆切块,小白菜也切小片,根据个人喜好可以加点其他菜,建议加点南瓜也是很好吃的可惜我今天冰箱里没有南瓜了。加了点洋葱调味。猪肉切片,还是加肉好吃的。
锅里倒入适量的油,加热到3、4成,加入葱姜蒜,炒出香味,加入猪肉翻炒,待肉的颜色变了以后,加入土豆翻炒,然后加入酱油,继续翻炒,等土豆五六成熟的时候加入白菜翻炒
待白菜变软后,加水,水多没过食材一点,加适量的盐翻搅一下,开中火煮大概五分钟出锅。