茭白炒肉

茭白炒肉的做法
14人浏览0人收藏
收藏

茭白炒肉的做法说明

身边一直有朋友问我,每个礼拜做饭、拍照、写东西为了什么?我笑笑,就是喜欢啊,没有为什么。大多数人都会在得到这个答案之后愣一下,为了避免尴尬赶紧转到下一个话题。

我也曾是一个在写字楼和出租屋里惯性往返的姑娘,工作的时候像小陀螺一样旋转,下班后躺在床上刷手机看电影,明明那么不甘心过这样的生活,但又没有改变的勇气。机缘巧合做了这个事情,仿佛找到了出口,虽然还是日复一日在写字楼和出租屋之间往返,但是我自己知道,日子比从前明亮,比从前厚重。

每周末的早晨都会去菜市场逛逛,看着水灵灵的瓜果蔬菜心情也会莫名跟着透亮。“小姑娘,今天茭白好新鲜的,要不要来两个?”一回头就被这一排挺拔的腰身吸引了。“好呀!帮忙挑两个。”我是道地的北方姑娘,几乎没见过这种水灵的蔬菜,热情的老板又会告诉我它的做法。“切成片,和猪肉炒一炒就可以啦!“这么简单,那今天就是它了!

茭白炒肉的食材和调料

茭白3-4根
猪肉250克
料酒食药
生抽
青红辣椒生粉

茭白炒肉的做法步骤

  1. 第1步.茭白炒肉的做法步骤 第1步

    如图所示

  2. 第2步.茭白炒肉的做法步骤 第2步

    如图

  3. 第3步.茭白炒肉的做法步骤 第3步

    如图

  4. 第4步.茭白炒肉的做法步骤 第4步

    如图

  5. 第5步.茭白炒肉的做法步骤 第5步

    如图

  6. 第6步.茭白炒肉的做法步骤 第6步

    如图

  7. 第7步.茭白炒肉的做法步骤 第7步

    越是简单的小炒,越依赖食材的新鲜。茭白质地脆嫩,与猪肉翻炒融合之后,有一股独特的甘鲜,这样的小炒才最下饭。

小贴士

越是简单的小炒,越依赖食材的新鲜。茭白质地脆嫩,与猪肉翻炒融合之后,有一股独特的甘鲜,这样的小炒才最下饭。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页