洋葱切丝,香菇胡萝卜切丁,这个就不用图了
锅内放入黄油,等油热了放入洋葱丝炒香后倒入香菇胡萝卜丁翻炒后加入适量盐,再将米饭倒入锅内翻炒,最后加入生抽炒至颜色均匀
将米饭平铺进焗盘,可以用饭勺稍微压紧实一点
将奶酪碎均匀撒在米饭上,入烤箱180度15分钟左右即可
炒饭时要大火不停翻炒,否则容易结底,就成了煲仔饭了