家里有两个无肉不欢的吃货，逼着我每天与肉作战！这不，老公一直对水煮白肉恋恋不忘！偶就满足他，首次尝试蒜泥白肉！香嫩的肉配上酸辣的蒜泥汁，绝配啊！父子俩一顿全吃光了！
五花肉洗净，放在水中，加生姜、葱、料酒，飞水后冲净！再放入热水中，大火煮开转小火慢炖，直到肉烂，用筷子能插透！
蒜瓣剁碎成蒜泥，加入麻油、醋、生抽、糖，搅拌均匀
煮熟的肉放入冰箱冷藏半小时，用刀切成薄片
白肉蘸着蒜泥汁，美美哒！
