经常看见外面有卖玉米饼的 但是面粉都是加的太多了 油又是黑黑的 真心不敢买给小宝贝吃 自己做又干净非常简单 比较香甜
先用菜刀把玉米切下来 一定要小心爪子
放果汁机里加半碗水 仔细看可以看见水位的印记 不要加太多
我加了两勺白糖 很合适 玉米要选甜玉米 如果不是甜的白糖就多加点
家里的汤勺大小我加了一勺半的面粉 面糊很合适 加面粉是增加粘稠度
锅里倒油加热不用倒太多 玉米饼本身比较吃油 所以少量多次是最好的
把平底锅倾斜一边 在高的一边用吃饭的勺子两勺面糊尽量抹圆
不用加太多水 一个玉米可以做一大盘 我是边做边吃的
宝宝特别爱吃这个 分分钟解决不少
玉米打糊可以用破壁机什么的都行 我们只有一个目标就是打碎它
面糊不能太稀 面粉吸水性和玉米大小不同 还得自己把握
刚出锅是边上是脆脆的 等冷了是有点软的感觉 但是玉米的香味和面粉完美搭配 真是不摆了 巴士