ddf

ddf的做法步骤

1. 第1步.

   先把豬排洗乾淨 用吸油紙壓幹水分 拿牙籤把豬排扎出洞洞方便醃製 放適量的油 胡椒 鹽 鹽不需太多 一小琢 因為待會咖喱會有味道 醃製一個小時

2. 第2步.

   雞蛋打好 醃製好的豬排放入雞蛋中 再放入天婦羅粉里

3. 第3步.

   打好雞蛋 把醃製好的豬排放人雞蛋中 再放入天婦羅粉中

4. 第4步.

   熱油 放入豬排炸2分鐘 拿出 稍等5分鐘再翻炸6分鐘

5. 第5步.

   煮咖喱 把馬鈴薯 胡蘿蔔切丁 煮20分鐘

6. 第6步.

   完成 把咖喱淋在豬排上 大功告成（為什麼要翻炸？因為兩次翻炸更容易掌握火候 還更好吃）