小雪

小雪的做法
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小雪的做法说明

取名叫小雪, 是因为在制作这道点心的时候音响里正播放着略带忧桑的《小雪》,结合美食本身的洁白及茉莉的芬芳, 有种爱觉不累想要保护并心疼得不忍吃的滋味

小雪的食材和调料

酸奶(白色系便可,口味任选)50g
红薯(蒸熟)50g
芝麻(翻炒熟散发香味)5g
茉莉花一朵

小雪的做法步骤

  1. 第1步.小雪的做法步骤 第1步

    1. 红薯(或土豆或南瓜或山药或紫薯,可依据个人口感及喜好做调整)剥皮洗净隔水蒸熟. 选择黄薯是因为颜色靓丽,喜欢它的甜而不腻及水分不乏. 还有通肠胃功效 2. 蒸熟的红薯捣烂揉捏凹造型, 可做方形塔或雪球或三角形, anyway, 自己决定. 3. 将造型好的红薯放入平碟, 直接浇灌白色浓稠酸奶, 将事先翻炒好的白芝麻(黑黄皆有的效果更有视觉的渐变)随意撒在皑皑白雪上 4. 摘一朵洗净的茉莉, 轻轻插入雪峰, 证明我是‘占地英雄’, 哈哈, 漂亮!

  2. 第2步.小雪的做法步骤 第2步

    用小勺轻轻挖取一小角, 听着🎸弹唱的《小雪》, 静静享受一个人的慢时光吧!

小贴士

DIY勇敢尝试!我是懒人!

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