蔓越莓饼干（零失败）约70个

蔓越莓饼干（零失败）约70个的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油待用

2. 第2步.

   用手动打蛋器打发，切勿打发过头

3. 第3步.

   将细砂糖加到打发好的黄油中，打蛋器打发均匀。

4. 第4步.

   加入鸡蛋打发

5. 第5步.

   加入低粉，用刮刀稍稍搅拌。

6. 第6步.

   戴上手套用手心的力按压将面团揉匀

7. 第7步.

   加入蔓越莓干，按压进面团中

8. 第8步.

   将饼干面团移到保鲜膜里，搓成长条放入木质模具中，放入冰箱冷藏30分钟，按压只有表面有微软，里面已经冻硬即可取出。

9. 第9步.

   切成0.7cm的薄片，摆到烤盘上，入烤箱175℃，15分钟左右表面上色即可。

10. 第10步.

    完成