博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】

博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的做法
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博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的做法说明

KRUPS厨房机器人 轻松下厨 一部到胃
博洛尼亚肉酱是用作意大利面的经典酱,尝试自己动手做,味道更棒哟。

博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的食材和调料

牛肉300g
1个
1瓣
橄榄油15g
番茄果肉500g
番茄膏30克
牛至1汤匙
适量
胡椒适量

博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

  1. 第1步.

    使用KRUPS厨房机器人的切碎器。牛肉切块后放入搅拌杯,12档切碎10秒。盛出装盘。

  2. 第2步.

    洋葱和大蒜去皮,大致切一下。放入搅拌杯,11档切碎10秒。

  3. 第3步.

    取下切碎器,使用搅拌器。倒入油,启动慢炖程序P1,130℃加热5分钟。

  4. 第4步.

    完成后,加入牛肉、番茄、番茄膏、牛至、盐和胡椒。启动慢炖程序P2,90℃加热35分钟。

  5. 第5步.

    和意大利面一起享用吧!

小贴士

冷藏后口感更佳。如果希望肉酱不那么稠,可以再烹饪过程中加入20毫升的牛肉高汤。如果买不到番茄膏,可以用番茄酱替换。

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