蜂蜜炼乳白面包

蜂蜜炼乳白面包的做法
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蜂蜜炼乳白面包的做法说明

这款面包的方子是在微博上看到的
然后有人问我要方子
我就想发在这里了
只要一次发酵
我很喜欢这款面包
一礼拜做了好多次呢

蜂蜜炼乳白面包的食材和调料

高筋面粉250g
酵母5g
蜂蜜20g
炼乳30g
白砂45g
3g
牛奶120-125g(原方是100g)
黄油15g

蜂蜜炼乳白面包的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第1步

    除黄油和盐外所有材料放进面包机揉

  2. 第2步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第2步

    然后加入黄油和盐,揉出膜

  3. 第3步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第3步

    洞的裂纹处没有粗糙的小齿轮就可以啦

  4. 第4步.

    取出,分成12个,搓圆,摆在烤盘里

  5. 第5步.

    发酵,发至两倍大就可以了

  6. 第6步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第6步

    然后拿另一个烤盘压在上面压扁,怕粘可以垫油纸

  7. 第7步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第7步

    然后就压着烤盘放进烤箱里烤就好啦!中层,上火175下火190大概烤15分钟左右就可以啦~

  8. 第8步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第8步

    我很喜欢这个面包

  9. 第9步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第9步

    白白软软扁扁甜甜

  10. 第10步.蜂蜜炼乳白面包的做法步骤 第10步

    咬一口!

小贴士

另一个烤盘压着一起进烤箱哒!
想要增加风味也可以做成有馅的!
同时也可以撒芝麻~

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