无需烤箱的Q弹月饼——紫薯冰皮

无需烤箱的Q弹月饼——紫薯冰皮的做法步骤

1. 第1步.

   将纯牛奶倒入盆中

2. 第2步.

   加入细砂糖

3. 第3步.

   小火煮沸后冷却备用

4. 第4步.

   将紫薯冰皮粉倒入冷却后的牛奶液中，搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入熟色拉油

6. 第6步.

   揉拌至光滑

7. 第7步.

   将冰皮面团放入冰箱冷藏，30分钟

8. 第8步.

   馅料分割成25克的小剂子

9. 第9步.

   揉圆备用

10. 第10步.

    取出紫薯冰皮，分割成约25克的小剂子

11. 第11步.

    揉圆，拉伸成皮

12. 第12步.

    放入馅料，收口

13. 第13步.

    将紫薯冰皮入月饼模具中

14. 第14步.

    轻压成型