麻辣鲫鱼

麻辣鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼两面煎至金黄干脆，捞出

2. 第2步.

   把青辣椒 朝天椒 花椒 生姜 蒜头切碎入锅爆香，然后加入两碗清水

3. 第3步.

   汤底烧开后放入鲫鱼，随后放入一勺盐 三勺耗油 四勺生抽 少许鱼露，盖锅焖5min即可