葱烤大排

葱烤大排的做法
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葱烤大排的食材和调料

大排8块
老抽
生抽
淀粉

葱烤大排的做法步骤

  1. 第1步.葱烤大排的做法步骤 第1步

    大排加入淀粉一点点盐葱姜腌制一下

  2. 第2步.葱烤大排的做法步骤 第2步

    锅里倒入油放入姜片,把大排两面煎一下马上盛出

  3. 第3步.葱烤大排的做法步骤 第3步

    不要煎太老,两面颜色变白就可以了,如图

  4. 第4步.葱烤大排的做法步骤 第4步

    锅里放入大把的葱,煸出香味

  5. 第5步.葱烤大排的做法步骤 第5步

    把煎好的大排铺在葱上,倒入老抽,生抽调味加水,没过大排

  6. 第6步.葱烤大排的做法步骤 第6步

    喜欢吃葱的可以上面再铺一层葱

  7. 第7步.葱烤大排的做法步骤 第7步

    放入适量的糖,大火收汁,盛出装盘

小贴士

我在大排腌制的时候没放蛋清,但是也很嫩噢!喜欢葱的可以多放点,因为葱超级好吃!

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