南瓜遇上白芝麻

南瓜遇上白芝麻的做法
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南瓜遇上白芝麻的做法说明

在这个吃南瓜的季节里,顺应大势之趋,研究出老少喜爱的食谱

南瓜遇上白芝麻的食材和调料

南瓜250g
糯米粉250g
25g
熟白芝麻100g

南瓜遇上白芝麻的做法步骤

  1. 第1步.南瓜遇上白芝麻的做法步骤 第1步

    准备好材料。将南瓜切小丁,在蒸锅蒸十分钟左右熟透。切小一点容易蒸熟。

  2. 第2步.南瓜遇上白芝麻的做法步骤 第2步

    将蒸熟的南瓜中多余的水分去掉,加入白糖,同时一边加入糯米粉一边搅拌

  3. 第3步.南瓜遇上白芝麻的做法步骤 第3步

    充分搅拌好之后,可以将整个面粉团放入冰箱冷藏。吃之前拿出你能吃的份量进行加工

  4. 第4步.南瓜遇上白芝麻的做法步骤 第4步

    搓圆汤圆,将南瓜球放到芝麻中,充分的裹上一层白芝麻后,进行第二次裹,这样芝麻不容易掉。

  5. 第5步.南瓜遇上白芝麻的做法步骤 第5步

    放入适量的油,油四成热的时候,放入南瓜球。要压球进行油煎,让球中心能充分煎好。

  6. 第6步.南瓜遇上白芝麻的做法步骤 第6步

    这样一次的量就完成。按照材料用料可以分四次吃。

小贴士

1.南瓜一次蒸多了之后,可以放冰箱冷藏,每次可以煎一次的量
2.南瓜水份太多,会需要过多糯米粉,所以可以去掉一些水份
3.煎南瓜球火要小火,容易糊

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