柠檬鸡蛋卷

柠檬鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   将两个鸡蛋打匀，加入面粉搅拌倒没有粉芯

2. 第2步.

   切两片🍋柠檬，在面粉糊上挤出汁并搅拌。加一勺白砂糖（我的是普通的平底陶瓷勺），搅拌均匀

3. 第3步.

   锅底刷上油开小火，倒入鸡蛋液摇晃锅底是鸡蛋液摊满锅底。看到鸡蛋液表面还有些没凝固时。慢慢卷起一边一点一点不断向里翻折。

4. 第4步.

   最后轻轻压实鸡蛋卷（轻轻）翻一面。稍等片刻（30秒） OK出锅切段……

5. 第5步.

   摆盘，随意搭配，我在上面撒了些玉米片