快手菜 炸鸡翅

快手菜 炸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗干净，沥干，用牙签在鸡翅上扎上小孔，放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制

2. 第2步.

   腌好后放玉米淀粉里裹一下，抖落多余淀粉，在放到鸡蛋液中裹，最后放入面包糠裹匀

3. 第3步.

   放盘里准备好

4. 第4步.

   开火热下锅，倒入适量的油，油热至开始有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄，关小火，炸5分钟左右（期间可以翻几次面，让鸡翅炸的更均匀）

5. 第5步.

   沥干油，摆盘，开吃