为了挑嘴的儿子,当娘的也是下了功夫呀!😂饼干刚烤出来的时候儿子问我:妈妈这个能吃吗?面还有粉色的呀?😁面粉是没有粉色的,但是妈妈加了可以食用的红曲粉了。哦!儿子一脸的疑问!😱😱😜😜
家里有小宝贝的可以一起做饼干!让宝贝们自己动手压花模!锻炼孩子们的动手能力!
黄油软化加入白砂糖拌匀
加入鸡蛋黄拌匀
筛入低筋粉搅拌均匀。 (前面的图片忘了拍了!都和好面团了才想起来!我是快老年痴呆了!😂)
红曲粉和低粉放一起提前拌匀。红曲粉要一点一点的加,不要一次放的太多。原色面团也是取一点低粉和蛋液一起搅拌(用做花心)
将面团取出一小块!放在砧板上用手压平。不要太厚了。大约4mm左右就可以了。用模具压出花型!
用牙签沿着花朵的角压出纹路!不要太用力了!
取一点白面团揉成小球,轻轻的压在花朵中心! (我做的花心有点大了,小一点更好看!)
150度中层上下火10-15分钟左右 最后注意上色,糊了就不好看了。
哇塞!出炉啦!颜色还不错耶!✌🏻✌🏻我先去吃喽!😜
这个是之前做的!没经验!颜色就不太均匀!
各家的烤箱脾气和温度估计都不太一样滴,😜自己最了解自家的烤箱了。可根据实际情况掌握烤箱的温度!