啤酒鸭，么么哒

啤酒鸭，么么哒的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜八角花椒放入热油中爆香

2. 第2步.

   将泡除血水并且沥干净的鸭肉放入锅中爆炒

3. 第3步.

   将酱油，盐，糖倒入炒到发白的鸭肉中，继续翻炒

4. 第4步.

   倒入啤酒，没过鸭肉，盖上锅盖闷煮

5. 第5步.

   将切好的土豆块倒入锅中

6. 第6步.

   当鸭肉入味成熟时，将切好的尖椒倒入锅中

7. 第7步.

   出锅