自制炼乳酸奶

自制炼乳酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，我用的是燕塘的纯奶，个人燕塘奶味比较浓

2. 第2步.

   把牛奶煮沸

3. 第3步.

   待牛奶温度降到40左右加入糖和炼奶，搅匀

4. 第4步.

   把糖和炼乳搅匀后加入菌粉搅匀

5. 第5步.

   最后装瓶，发酵8~12小时，发酵温度40度左右，冬天做就要备个泡沫箱或烤箱，以免温度不够造成发酵失败