枫糖葡萄柚果冻

枫糖葡萄柚果冻的做法
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枫糖葡萄柚果冻的做法说明

可做150ml的容器两个

枫糖葡萄柚果冻的食材和调料

洋菜粉1.5g
20ml
葡萄柚果肉60g
葡萄柚果皮适量
180ml
(可根据自己口味增减)15g

枫糖葡萄柚果冻的做法步骤

  1. 第1步.

    柚子皮去掉白色部分切成细丝。 焯水。 捞出,沥干。

  2. 第2步.

    将水,枫糖,糖混合。取几勺泡洋菜粉。

  3. 第3步.

    小火加热混合液倒入洋菜粉溶液,直至全部溶化。 加入步骤一中的柚皮丝。

  4. 第4步.

    倒入容器,加入果肉。待凉却后冷藏。

  5. 第5步.

    周围用牙签划一圈倒扣即可脱模,加上薄荷做装饰。 也可以不脱模在顶上放上少许柚子果肉(配料外量)做装饰。

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