杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将带皮的杏仁泡水，剥去外皮。

2. 第2步.

   将去皮杏仁和水倒在豆浆机中。

3. 第3步.

   选择“五谷豆浆”档，开始煮磨杏仁。

4. 第4步.

   待豆浆机停止工作后，趁热将磨好的杏仁浆过筛去渣。

5. 第5步.

   得到的杏仁汁趁热加入寒天粉。

6. 第6步.

   加入细幼砂糖，用中小火加热杏仁汁直至寒天粉和细幼砂糖完全融化。

7. 第7步.

   将杏仁汁倒在模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

8. 第8步.

   将杏仁豆腐脱模，切成你所需要的大小。

9. 第9步.

   用你喜欢的糖浆调成糖水，加入杏仁豆腐和喜欢的水果粒即可食用。