自制猪肉脯

自制猪肉脯的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪腿肉，菜刀剁碎，不要用绞肉机。

2. 第2步.

   依次放入盐，糖，胡椒粉，料酒，酱油，食用油。搅拌成有粘性的肉团，静置半小时入味。

3. 第3步.

   取一油纸，放一半肉，附上保鲜膜，用擀面杖擀成均匀薄片。

4. 第4步.

   放入烤箱，180度，15分钟。取出，如果有水可以倒掉！

5. 第5步.

   给肉片正反两面刷上蜂蜜。再放入烤箱烤180度，烤15分钟。

6. 第6步.

   考完后，切成小片，方便存储！