米饭团子

米饭团子的做法步骤

1. 第1步.

   熟米饭放温，虾皮剁碎末，与海苔碎混合至均匀。这里做的是两种丸子，还有一种普通白米即可。

2. 第2步.

   将胡萝卜和土豆煮熟制泥，并混合，加适量盐，略有咸味即可。

3. 第3步.

   鸭胸肉切小碎丁，咸鸭蛋切小碎丁。

4. 第4步.

   海苔米手中铺平，加入鸭胸肉丁或咸鸭蛋丁，包成丸子状，以不露馅为佳。

5. 第5步.

   白米饭手中铺平，加入土豆胡萝卜泥，加入鸭胸肉丁或咸鸭蛋丁，包成丸子状，以不露馅为佳。

6. 第6步.

   包好成品如图。

7. 第7步.

   两个鸡蛋打散，放些许盐。（米饭团子味道刚好可以不放）

8. 第8步.

   包好的团子沾上芝麻，裹上蛋液，下锅煎炸，焦黄后捞出。

9. 第9步.

   成品如图。