松饼的制作

松饼的制作的做法
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松饼的制作的做法说明

松饼,下午茶界的表情包,激发你对甜品的洪荒之力。

松饼的制作的食材和调料

细砂糖50克
面粉150克
鸡蛋2个
牛奶200克
黄油(温热)60克
2克

松饼的制作的做法步骤

  1. 第1步.松饼的制作的做法步骤 第1步

    1、细砂糖、盐、面粉至于一个擦干的容器内,混合均匀。

  2. 第2步.松饼的制作的做法步骤 第2步

    2、黄油用热锅或微波炉化开,同时加热牛奶(注意不要烧开)。

  3. 第3步.松饼的制作的做法步骤 第3步

    3、将黄油缓缓倒入粉类中,慢慢搅拌,直至粉类呈粗砂砾状。

  4. 第4步.松饼的制作的做法步骤 第4步

    4、将一半牛奶慢慢倒入到面粉中,大致搅匀。

  5. 第5步.松饼的制作的做法步骤 第5步

    将鸡蛋逐个加入面粉中,每加一个,拌匀后再加另一个。

  6. 第6步.松饼的制作的做法步骤 第6步

    加入另一半牛奶,再次拌匀至无颗粒状,松饼面糊就做好了。

  7. 第7步.松饼的制作的做法步骤 第7步

    电陶炉预热平底锅,平底锅先刷上一层色拉油,舀一勺面糊至平底锅内,待面糊缓缓淌成圆形。

  8. 第8步.松饼的制作的做法步骤 第8步

    继续加热至表面有气孔状,翻面再煎30秒左右,即可出锅。

  9. 第9步.松饼的制作的做法步骤 第9步

    表面撒上糖粉,淋上蜂蜜食用风味更佳。

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