酸奶低糖蛋糕

酸奶低糖蛋糕的做法
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酸奶低糖蛋糕的食材和调料

鸡蛋(蛋黄蛋白分离)2只
低粉50g 玉米油20g 35g 自制酸奶100g 盐0.5g 柠檬汁一勺

酸奶低糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.酸奶低糖蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄加酸奶玉米油混匀 筛入低粉混匀 蛋白分次打发 打至鱼眼泡时加盐和一半糖和柠檬汁 打至可拉起弯钩的发泡的时候加另一半糖 最后打至硬性发泡 切拌方式和蛋黄糊混匀 六寸模具 水浴法 烤箱中下层150度55分钟 烤完烤箱中焖15分钟 OK

  2. 第2步.酸奶低糖蛋糕的做法步骤 第2步

    成品可冰箱冷藏

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