裏上黄豆粉的葛饼,百吃不腻。葛粉清热下火,含氨基酸,食疗价值高。加入熟香的黄豆粉,就是一味健康营养的零食。
葛粉加少量凉开水完全溶化,加糖加所有凉水拌匀
用小火加热,不停搅拌,颜色变成米黄后煮3分钟,粘稠到位离火
倒入容器,自然凝固
吃时撒上黄豆粉,淋上黑糖浆