伏天的晚上最不愿意做饭、老公爱吃肉、我爱吃菜,如何把两个人的口味调和、做一个简单、美味的佳肴……于是我进行了一次探索
调制汤头、拿一个小锅放好水、里面放香菇、葱姜蒜香料浓汤宝煮开、煮十分钟即可。
同时另起一个锅、按顺序把菜放入、最底下铺菜、中间丸类、最上面放羊肉片、银耳等等、
把煮好的汤头倒进大锅里、开火煮开、等食材煮熟、放蚝油、生抽、盐等调味,搅拌均匀。
最后放进粉丝煮1-2分钟、因为粉丝容易煮烂所以最后放、
最后、整个锅端出来可以大快朵颐啦!东西吃差不多放一个方便面饼进去煮味道也是棒棒哒!
西红柿很重要、它的酸味可以激发食欲、平衡汤头的油腻,其他食材大家随意发挥。汤不要倒太满、不到三分之二即可,因为菜本身就会出水。