常言道无辣不欢 无肉不欢 半个辣妹子的我 对又辣还有肉的下酒菜爱不释手啊！
①姜蒜切丁 花椒八角洗津 ②兔肉切丁入锅焯水 捞出洗津 ③藕洗津切丁
④热锅下油 7分热下作料 小火炒香 ⑤放入兔丁 先大火翻炒 再小火翻炒 ⑥之后放入藕丁 继续翻炒
不好意思 因为没有称过作料 所以不知道准确的有多少 反正重口的就多放一点 吃不了太辣的就少放一点 我自己做饭习惯了 拿什么都有一定的手感 还有就是要想炒出干干香香的兔肉 千万不能心急哦
