回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉整块，过水煮，凉后，切成如图薄块

2. 第2步.

   辣椒，生姜，切好

3. 第3步.

   准备好蒜苗，切块的五花肉放入平底锅炒，只放一点油，煎炒出油，到卷边状，加入豆瓣酱，翻炒，再加入蒜白翻炒，辣椒生姜，一起翻炒，最后加入蒜叶，翻炒

4. 第4步.

   已经做好啦，味道不错哦！