青椒洗干净 锅中小火烧热 不要放油 小火压炒辣椒 将辣椒炒至皮酥肉软 辣椒炒软后放入适量油 继续进行翻炒 未炒软的辣椒可继续压炒 放入适量的盐 翻炒一两分钟即可出锅装盘 选择辣椒尽量选嫩辣椒 肉辣椒 不会特别辣 肉心吃起来像烧烤的辣椒一样
