红豆小米杂粮糕

红豆小米杂粮糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备二个大盆，一个碗，打蛋器，过粉筛等

2. 第2步.

   小米蒸熟或煮熟，红豆煮熟至开一个小口即可

3. 第3步.

   马蹄粉加二碗水搅拌成粉浆，过筛去掉不能融化的粉

4. 第4步.

   黄糖加2碗水煮开成糖水，之后转小火

5. 第5步.

   糖水转小火后，加入一碗生粉浆，边加边搅拌均匀成红糖粉浆。当红糖粉浆变浓稠后关火全部倒入生粉浆处搅拌均匀，倒三分一粉浆拌入小米，均匀后蒸十分钟。再倒入剩下的二分一粉浆拌入红豆，均匀后蒸十分钟。剩下的粉浆拌入小米，蒸十五分钟。

6. 第6步.

   彻底凉了后切块食用