公司食堂一直没有找到下家，目前要去食堂只能去宝钢股份的楼，不远也不近，也有个把公里了吧，天气又好热。不去食堂只能吃附近的黑暗料理，或者开车去吃，好麻烦。鉴于家里不开伙，也不愿意带饭，所以用中国银行的积分换了一个电炖锅，准备就在会议室开伙啦～幸好不是每天部门里都有会～～
主要给我自己做个记录，希望以后越做越好吃～
| 皮蛋 三湖牌 超市买的 | 一只 |
| 猪肉丝 超市买的 | 看着办 |
| 盐 | 一点点 |
| 白胡椒粉 | 看自己喜不喜欢吃 |
昨天下班在门口超市买的。皮蛋买了三湖牌，原来想买神丹牌的，主要是买无铅的哦～健康还是蛮重要的。买了现成的肉丝。我刀功差，还是不要自己切了。
把白粥煮好。肉丝洗好，多洗几次吧，因为没有过过水，所以要把血水什么的洗干净。皮蛋切丁。粥一直煮着，先把肉丝放进去，拌一下，再放皮蛋，也要拌一下。等肉丝熟了。看自己口味放一点盐。就可以出锅了。
按道理么最好再放点姜丝和葱花，可是我讨厌姜的味道。葱花么，是因为忘记了。就这样吧。配上金兰的菜心和江记的麻油辣腐乳。赞～