松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐

松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法
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松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法说明

我是个很随意的人,这种随意性格也充分体现在美食上。
本来想做个华夫饼冰淇凌,打开冰箱看到甜筒,随手撕开一个戳在华夫饼上,样子喜感有趣,拍照PO在微博上,有人说像巫婆帽,有人说像塔吉锅,收获很多有趣的留言。口感就是华夫饼冰淇凌的味道,冰淇凌混合温热的华夫饼入口,冷热交替的奇妙口感,给酷暑的清晨清凉一击。
在太阳猫的早餐里,用松饼代替了华夫饼,也会有相同的美妙口感。
食谱来自
蒋三寻

松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的食材和调料

蛋筒冰淇淋1个
巧克力适量
低筋面粉100g
泡打粉5g
橄榄油20g
30g
牛奶100g
鸡蛋1个
雪糕适量

松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤

  1. 第1步.松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤 第1步

    将过筛后的低粉、砂糖、牛奶、融化的黄油、鸡蛋和泡打粉

  2. 第2步.松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤 第2步

    混合成面糊,搅拌均匀

  3. 第3步.松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤 第3步

    在平底锅中倒入面糊,锅中不需要加油

  4. 第4步.松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤 第4步

    等到松饼表面气泡,基本可以翻面

  5. 第5步.松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤 第5步

    烘烤到两面金黄即可

  6. 第6步.松饼巫婆帽 | 太阳猫早餐的做法步骤 第6步

    将松饼放入盘中,舀几勺冰淇淋在上面,倒扣上甜筒,用巧克力棒和巧克力酱装饰。 叮~完成啦~

小贴士

松饼在煎的时候不用放油,表面出现小洞就可以翻面了。

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