温水倒入锅内,快开的时候放入鸡蛋
鸡蛋成为荷包蛋时,水已开冒泡,放入细面条煮熟,注意别煮烂
熟了之后盛入盘内,切葱花成条,放在面的上面,鸡蛋放在上面
倒入调味料,黄瓜。完成。放黄瓜是为了吃面的时候觉得油腻可以吃黄瓜缓解